Breizhsaola
Provenance : Bretagne, France VBF
Technique: Mariné et séché pendant plusieurs semaines
Provenance : Bretagne, France VPF Technique: fumée puis séchée pendant plusieurs semaines Provenance : VPF (Viande de Porc Française) Technique: fumé à froid pendant plusieurs jours Poissons : Lieu noir, haddock, maquereaux, etc. selon les cours et la pèche. Provenance : Pêche côtière Technique ... 
Breizh Apéro
Poitrine fumée – Bleu Blanc Coeur
Autres poissons fumés
